فصل برداشت برنج در گیلان به خط پایان رسیده است. طبق آخرین اعلام جهاد کشاورزی و صداوسیما تا ۲۹ شهریور، از ۲۳۸ هزار و ۲۰۰ هکتار شالیزار استان، ۹۹ درصد معادل ۲۳۵ هزار و ۶۲۰ هکتار برداشت شده و پیش‌بینی تولید شلتوک به بیش از ۱.۱۵ میلیون تن می‌رسد؛ حدود پنج درصد بیشتر از سال پیش.
در بازار اما موضوع داغ دیگری هست: شالیکاران گیلانی که فصل را با امید به نرخ تضمینی آغاز کرده بودند، تا امروز نرخ تضمینی فصل جاری را دریافت نکرده‌اند و بازار به‌صورت توافقی حرکت می‌کند.
جدول قیمت برنج گیلان در بازار؛ رصد ۲۸ شهریور
در رصدهای بازار تهران از کالاهای اساسی در روزهای پایانی شهریور (بر پایه داده خبرآنلاین و پایگاه‌های رصد قیمت)، قیمت برنج ایرانی معادل زیر ثبت شده است:
| نوع برنج | قیمت حدودی (تومان/کیلوگرم) |
| هاشمی گیلان | ۲۹۷ هزار |
| طارم هاشمی | ۴۸۵ هزار |
| هاشمی ممتاز | ۵۸۸ هزار |
| برنج تنظیم‌بازار (درجه یک) | ۱۶۰ هزار |
| برنج ایرانی در سبد کالابرگ (۲۶ شهریور) | ۳۴۸ هزار |
برای درک بهتر روند قیمت برنج گیلان و مقایسه آن با دیگر اقلام سفره، ردیف‌های جدول زیر را مرور کنید. این ارقام مربوط به خرده‌فروشی و قیمت‌های فصلی است و در نقاط مختلف استان تفاوت دارد؛ جزئیات روزانه‌تر قیمت را در نوشتار قیمت برنج ایرانی امروز و قیمت نان امروز دنبال کنید.
برداشت ۹۹ درصدی و اثر آن بر قیمت برنج گیلان
طبق اطلاع‌رسانی صداوسیما به نقل از جهاد کشاورزی، ۹۵ درصد برداشت به‌صورت مکانیزه انجام شده است. در استانداری نیز در گزارش «سه گام بلند»، افزایش حدود ۱۰ درصدی تولید برنج گیلان نسبت به سال گذشته پیش‌بینی شده بود. برای تصویر کامل‌تر روند قیمت کالاهای اساسی، جدول‌های خبرآنلاین را از این‌جا ببینید.
تصویر: صداوسیما؛ ماشین برداشت برنج در شالیزارهای گیلان.
نرخ تضمینی شلتوک؛ چرا هنوز اعلام نشده است؟
نکته کلیدی این است که برنج محلی گیلان (هاشمی، طارم و صدری) اساساً مشمول قیمت تضمینی نیست و بازارش توافقی است؛ قیمت‌گذاری تضمینی شامل ارقام پرمحصول می‌شود. برای فصل جاری برداشت ۱۴۰۵، هنوز مصوبه نرخ تضمینی شلتوک اعلام نشده و این یعنی قیمت پایه شالیکاران پرمحصول کار در هاله‌ای از ابهام است.
کدام برنج‌ها مشمول قیمت تضمینی می‌شوند؟
- برنج محلی گیلان (هاشمی، طارم، صدری) در سبد خرید تضمینی قرار ندارد و قیمت آن به‌صورت توافقی در بازار تعیین می‌شود.
- ارقام پرمحصول مشمول قیمت تضمینی هستند؛ اما نرخ شلتوک فصل برداشت ۱۴۰۵ هنوز اعلام نشده است.
- آخرین نرخ مصوب مربوط به سال زراعی ۱۴۰۳-۱۴۰۴ است که جزئیات آن در جدول زیر آمده است.
| وضعیت | نرخ تضمینی شلتوک |
| آخرین مصوبه (سال ۱۴۰۳-۱۴۰۴) | گروه یک ۷۵، گروه دو ۷۳، گروه سه ۷۰ هزار تومان/کیلو (با ۱۰٪ تلورانس شکستگی) |
| فصل جاری برداشت (۱۴۰۵) | هنوز اعلام نشده است |
| مشابهت در گندم | گندم تضمینی ۱۴۰۵ به ۴۹,۶۵۰ تومان/کیلو رسید |
هزینه‌های برداشت که گوشزد می‌شود
سهم شالیکوبی از هر تن برنج
رصد قیمت برنج گیلان فقط به قیمت خرده‌فروشی خلاصه نمی‌شود؛ زاویه دیگری که شالیکاران بر آن تأکید دارند، هزینه شالیکوبی است. به گزارش دیارمیرزا، سهم کارخانه از هر تن برنج از حدود ۵۰ کیلوگرم در سال گذشته به حدود ۱۰۰ کیلوگرم در امسال افزایش یافته است.
به گزارش دیارمیرزا، سهم کارخانه از هر تن برنج از حدود ۵۰ کیلوگرم در سال گذشته به حدود ۱۰۰ کیلوگرم در امسال رسیده است؛ رقمی که با احتساب بوجاری، به کیلویی حدود ۱۰ هزار و ۳۰۰ تومان می‌رسد.
هم‌زمان، جشن‌های شکرانه برداشت در شهرستان‌ها برگزار شده؛ از جمله در ناصرکیاده لاهیجان با حضور فرماندار و مدیر جهاد کشاورزی که گزارش تصویری آن را می‌توانید در لاهیجان خبر ببینید.
تصویر: لاهیجان خبر؛ جشن شکرانه برداشت برنج در ناصرکیاده.
سوالات متداول درباره قیمت برنج گیلان
۱. قیمت برنج هاشمی گیلان امروز چقدر است؟
در رصد بازارهای کالای اساسی، هاشمی گیلان حدود ۲۹۷ هزار تومان و طارم هاشمی حدود ۴۸۵ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم گزارش شده است.
۲. برداشت برنج گیلان در چه مرحله‌ای است؟
تا ۲۹ شهریور، ۹۹ درصد از ۲۳۸ هزار هکتار شالیزار استان برداشت شده است.
۳. نرخ تضمینی شلتوک در فصل جاری اعلام شده است؟
خیر؛ برای فصل برداشت ۱۴۰۵ هنوز مصوبه‌ای اعلام نشده و بازار به‌صورت توافقی پیش می‌رود. آخرین نرخ مصوب مربوط به سال زراعی ۱۴۰۳-۱۴۰۴ (۷۰ تا ۷۵ هزار تومان/کیلو) است.
۴. تولید برنج گیلان امسال چقدر است؟
پیش‌بینی رسمی بیش از ۱.۱۵ میلیون تن شلتوک است که حدود پنج درصد و در برخی گزارش‌ها تا ۱۰ درصد بیشتر از سال گذشته عنوان شده است.
۵. چرا برنج محلی گیلان قیمت تضمینی ندارد؟
زیرا قیمت تضمینی تنها شامل ارقام پرمحصول است؛ برنج‌های محلی همچون هاشمی و طارم به‌صورت توافقی در بازار فروخته می‌شوند.
این مطلب با داده‌های جهاد کشاورزی، صداوسیما، استانداری گیلان، دیارمیرزا و لاهیجان خبر تهیه شده است.
